ロジカルペアリング– category –

第7回目のペアリングは 焼き餃子 です！中華の鉄板料理の餃子。ビールもいいけどたまには他のお酒も合わせてみませんか？さて、この酒のアテにピッタリなお酒はなんでし...

第6回目のペアリングは タンドリーチキン です！「カレーやインド料理に日本酒？ワイン？」と鼻で笑いかけたあなたに届けたいベストペアリング！論理的なペアリングを行...

第5回目のペアリングは エビチリ です！中華の鉄板料理のエビチリ。ピリ辛でトマトケチャップ由来の酸味も感じる美味しい料理です。さて、この酒のアテにピッタリなお酒...

第4回目のペアリングは さくらもち です！「まさか和菓子にお酒を合わせるなんて」と思ったそこのあなた！しっかりお酒を選べば和菓子でもペアリングすることができます...

第3回目のペアリングも 蟹（カニ） です！冬の贅沢品で年末年始に食べたくなるカニ。焼いても茹でても鍋にしても絶品ですね。さて、この酒のアテにピッタリなお酒はなん...

第2回目のペアリングは 蟹（カニ） です！！冬の贅沢品で年末年始に食べたくなるカニ。焼いても茹でても鍋にしても絶品ですね。さて、この酒のアテにピッタリなお酒はな...

晴れて第1回目のペアリングは 白子 です！！プリップリの白子を昆布締めにしてオーブンで加熱しました。さて、この酒のアテにピッタリなお酒はなんでしょう？ 今回は鱈...